Ruta de tapas veganas en Valencia que te sorprenderán
Valencia cuenta con una animada escena gastronómica vegana que va más allá de las ensaladas. Cada vez son más los locales que reinventan las tapas clásicas con ingredientes 100 % de origen vegetal.
En esta ruta descubrirás 10 lugares donde probar tapas veganas creativas, todas por menos de 5 € la unidad, y con un enlace directo a su galería de fotos para que vayas abriendo el apetito.
1. La Tastaolletes
Especialidad: torrada vegetal con hummus de remolacha y brotes
Precio medio de tapa: 3,50 €
Dirección: Carrer del Carme, 51
(fuente: La Tastaolletes – Tripadvisor)
2. Restaurante Copenhagen
Especialidad: mini burgers de lentejas con alioli vegano
Precio medio de tapa: 4,00 €
Dirección: Carrer de Literat Azorín, 8
(fuente: Restaurante Copenhagen – Tripadvisor )
3. La Lluna
Especialidad: croquetas de champiñón y besamel vegana
Precio medio de tapa: 2,80 €
Dirección: Carrer de Sant Ramón, 23
(fuente: La Lluna –Tripadvisor)
4. Voltereta Bienvenido a Casa
Especialidad: tempura de verduras con salsa agripicante
Precio medio de tapa: 3,20 €
Dirección: Carrer de Dénia, 22
(fuente: Voltereta – Tripadvisor )
5. Veganum
Especialidad: rollitos de primavera veganos con chile dulce
Precio medio de tapa: 3,50 €
Dirección: Carrer de Jorge Juan, 1
(fuente: Veganum – Tripadvisor )
6. La Mandrágora
Especialidad: “no–carajillo” vegano con gelatina de café y leche de soja
Precio medio de tapa: 2,90 €
Dirección: Plaça del Mercat, 22
(fuente: La Mandrágora – Tripadvisor)
7. Kaikaya by The Sea
Especialidad: tartar de aguacate y mango con chips de yuca
Precio medio de tapa: 4,50 €
Dirección: Carrer de Caballeros, 37
(fuente: Kaikaya – Tripadvisor )
8. The Nature Buffet
Especialidad: buffet de tapas veganas a voluntad (por ración individual)
Precio medio de tapa: 3,00 € (en modalidad buffet)
Dirección: Centro Comercial Bonaire
(fuente: The Nature – Tripadvisor)
9. Sorsi e Morsi (opciones veganas)
Especialidad: bruschetta de tomate seco, rúcula y vinagreta vegana
Precio medio de tapa: 3,50 €
Dirección: Carrer de Dénia, 9
(fuente: Sorsi e Morsi – TripAdvisor)
Consejos para tu ruta vegana
- Reserva con antelación en locales muy de moda como Copenhagen y La Tastaolletes.
- Pregunta por el día: algunos lugares rotan su oferta de tapas según temporada.
- Combina estilos: desde el toque asiático de Veganum hasta el mediterráneo de La Lluna, para una experiencia variada.
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