Dulces valencianos: Tortada de almendra
Dentro de la gran variedad de dulces de nuestra Comunidad, la torta ocupa un lugar preferente y es, sin duda,…
Dulces valencianos: Pilotes de Frare (Pelotas de Fraile)
Dulce típico de la provincia de Castellón, allí puedes encontrarlas en cualquier pastelería, donde son muy apreciados. Son bolas de…
Dulces valencianos: Torta de chicharrones
Durante la época de la matanza del cerdo, para aprovechar los chicharrones (residuo muy frito que queda después de derretirse…
Dulces valencianos: Pan Bendito o de San Antonio
Se cuenta que Antonio se conmovía tanto con la pobreza que, una vez, distribuyó a los pobres todo el pan…
Dulces valencianos: Rollos de San Jaime
En la Safor tienen la tradición de hacer estas roscas el día de San Jaime (25 de Julio), con la…
Dulces valencianos: Rollos, Gallatos y Llonga de San Blas
En febrero, para conmemorar la fiesta de San Blas, en muchos pueblos de la Comunidad elaboran, con masas muy similares,…